山百合（和菓子）

きょうの和菓子は、山百合。
ヤマユリの花びらを写した生菓子です。斑点は黒いすり胡麻で表現されていました。
華麗なことから百合の王様と言われるヤマユリの花期は７－８月です。名前の通り、山中に生えるので、都会ではあまり見かけません。女王様ではなく、王様と言われる理由はおそらく、草丈が１ｍ以上、直径20cmの花が複数咲くというあまりに堂々とした姿のためでしょう。